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大川魚店を代表する味、「粕漬」 福島二本松「大七酒造」生酛づくりの 酒粕を使用し、家伝の製法で、 さらに練り上げております。 香り豊かな芳醇な粕漬は、 魚介の旨味を引き出し、 味わい深い商品となっております。
「うにみそ」は温かいご飯にのせても、 また調味料としてもご利用いただけます。 ・温かいご飯にのせて、豪快にうに ・おにぎりの具 ・ご飯に混ぜ、焼きおにぎり ・マヨネーズ、サワークリームを加え、 焼きもののソースに。 ・生クリームでわって、パスタソースに。 ・パンにのせてトーストしてうにピザ風に… お好みでお召し上がりください。
大七純米生酛爽快冷酒 冷酒仕様の純米生酛です。 湧き水のような清涼感があり、 豊かで厚みのある味わいです。 余韻が長くさわやかな飲みごこちに させてくれる贅沢な食中酒。
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