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焼かずにそのまま召し上がる
魚介漬物、粕漬の中でもこちらの
商品は、当店を代表する逸品です。
厳選した魚介を、下処理したのちに
自家製の粕に漬け込みました。
まろやかな風味が、魚介の旨みを
引き立て、塩漬などとは一味違う
美味しさが楽しめます。
豪快に８～１０品目の魚介を使った、
繊細な味わいをどうぞご賞味ください。
(登録商標：七浜漬)
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七浜漬は、一般的に焼いて食べる粕漬とは異なり、そのまま召し上がっていただく、魚介の粕漬です。厳選した新鮮な魚介類には、一つ一つ丁寧に下処理を施してございます。酒粕の香味が魚介の旨みを引き立て、まろやかな風味が楽しめる七浜漬。お酒やご飯のおともに、どうぞご賞味くださいませ。
左の写真のように、海鮮オードブル風に盛りますと、食卓を華やかに彩ります。おもてなしの逸品としてはもとより、お正月やギフトなど、お手軽に、一味違った美味しさをお届けします。
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【 ８～１０品目の素材 】
すじこ、たらこ、数の子、うに貝焼、えび、あわび、ほたて、ほっき貝、いか、サーモンを使用しています。 |
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【 お好みの漬け加減で 】
すじこ、たらこなどは漬ける日数を長く(深漬)するなどし、お好みの漬け加減でお楽しみください。 |
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素材選びから粕作り、漬け･･･、昔から変わらぬ手作りの味。
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七浜漬は、内容量や原材料の型や大きさ、産地などの違いで３種のご用意がございます。どのサイズも、大人4名様程でも十分お楽しみいただけるようになっております。価格に反映される大きな違いは、原材料の産地やグレード、種類によるところが大きいです。
(例:11,550円のたらこは無着色の大きい腹のもの。5,670円、3,990円は着色の薄いものなど。)
サイズはご用途に応じて、お選びください。
※11,550円の商品には、サーモンとイカが、3,990円の商品にはあわびが入っておりません。ご了承ください。
※また、初めて召し上がるという方や、少人数でお召し上がりいただくのに最適なミニ七浜漬という商品もございます。ミニ七浜漬はこちらからご確認ください。
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【商品番号：A0103】
価格：3,990円
【あわびを除く９品目入】 |
【商品番号：A0102】
価格：5,670円
【１０品目入】 |
【商品番号：A0101】
価格：11,550円
【イカ、サーモンを除く８品目入】 |
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2011年6月16日
震災後、製造した「特選いわき七浜漬 5,670円」の放射能検査を行いました。
放射能濃度は、いずれも「検出せず」の結果で、一安心。
万が一、１㌔あたり10ベクレル以上含まれていると、数値として検査結果が出るそうです。
I-131は放射性ヨウ素
Cs-134,136,137はセシウムです。
もう一つ、魚介類でよく言われているストロンチウムですが、セシウムが「検出せず」の場合は、同じく「検出せず」と考えるのが一般的だそうで、ストロンチウムだけ検出される事はまずないという考え方のようです。ストロンチウムは、検査に時間がかかるので、そのような扱いになっています。少量でもセシウムが検出された場合は、追って検査を依頼したいと思います。 |
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当店人気No.1の商品
焼かずにそのまま召し上がる魚介漬物、粕漬の中でもこちらの商品は、当店を代表するお品です。毎年、全国各地の方から、ご自宅用はもちろん、ご贈答用にと、一番人気がございます。
七浜漬は、８～１０品目の新鮮な魚介を、大川家伝の芳醇な酒粕に漬け込みました。特に、酒粕がまろやかに仕上げるすじこの味は、絶品です。食卓を彩る濱の名品を、お好みの漬け加減でお楽しみください。
※左の写真は5,670円のイメージです。
いわき市観光みやげ推奨品に
認定されています。
 《こだわりの素材》
8～10品目の各素材選びから下処理まで、職人の厳しい目、繊細な手作業でお作りしています。
 《豊富な種類》
七浜漬は3種。また、お手頃サイズのミニ七浜漬もございます。
 《師走の作業場》
師走は出荷の最盛期。職人が、一つ一つ手作業で大切にお作りしています。今年も、美味しい七浜漬をお届けします！
No.A0101 特選いわき七浜漬
 店頭価格 11,550円(税込)
No.A0102 特選いわき七浜漬
店頭価格 5,670円(税込)
No.A0103 特選いわき七浜漬
店頭価格 3,990円(税込)
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 保存温度 
原材料の原産地
・筋子 - アメリカ(アラスカ)産
・たらこ - ロシア産
・数の子 - カナダ産
・えび - フィリピン・ベトナム産
・あわび - チリ産
・うに貝焼 - A0101三陸産、A0102、A0103チリ産
・ほたて - 青森産
・ホッキ貝 - 青森産
・イカ - マレーシア産
・サーモン - チリ産
賞味期限 冷凍保存で1カ月。
解凍後は冷蔵保存し、7日を目安にお召し上がりください。
同梱の場合
冷凍、冷蔵品と同梱の際は、冷凍又は冷蔵便で配送します。
美味しく召し上がる為に
冷蔵庫、常温で1～2日かけゆっくり自然解凍してください。
粕がよく馴染み、味に深みがまします。
解凍後は、適当なサイズに切り、そのままお召し上がりください。
また、昆布は切ってお召し上がりいただくか、煮物などにご利用ください。
※当店の粕漬は、漬け込むほどに粕の香味が深くなります。お好みの漬け加減でお楽しみください。
※薄めの香味がお好みの際は、粕シートより商品をはずし、密閉容器やラップで包んで保存ください。
※お召し上がり後の酒粕シートは、塩魚や野菜などを漬けるのに、再度ご利用いただけます。是非、お試し下さい。
送料の重量 404
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24時間、年中無休でご注文を受付けております。
メールは、24時間以内の返信を心がけています。
株式会社 大川魚店 (オオカワウオテン)
〒979-0201 福島県いわき市四倉町西3丁目6-8
【店舗運営責任者】 大川 勝正
【TEL】 0246-32-2916
【メールでお問い合わせはこちら>>>】
【受付時間】AM10:00～PM19:00
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 クロネコヤマト便
配送日、時間指定が可能です。
実店舗の店休日に準じます。
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【ご挨拶】
