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弊店は、福島県いわき市北部に実店舗を有する魚屋。創業以来、約半世紀に渡り、この地で鮮魚の販売、並びに鮮魚を活用した加工品の製造と販売を行っております。
干物造りは、外気の気温が高すぎる7、8月を除き、通年行っております。港町ならではの涼しい浜風と、天日によって干し上げられた干物は、風味が増し味わい深い逸品に･･･。一枚一枚手造りの素朴で懐かしい干物をお届けいたします！
おかげさまで、TVのニュースや、雑誌など数々のメディアで弊店の干物がご紹介されました！ |
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● 国産の生の原料のみを使用します。
素材の鮮度と美味しさの旬を第一に、冷凍された原料は一切使用いたしません。
● 天然のお塩と無添加の優しさ
新鮮なお魚は、昆布としいたけを加えた出汁と、いわきで造られる天然塩にじっくり漬け込まれます。調味料や保存料、着色料などは一切加えない無添加仕立て。また素材の美味しさを引き立たせる、やさしい塩ばいに仕上げています。
● 創業以来続く天日干し
天日によって干し上げられた干物は、旨み、風味が豊かな逸品に仕上がります。
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四倉港から数百メートルに位置する弊店では、その日に水揚げされた浜魚が夕方には店頭に並びます。お店では「浜」と呼ばれるそのルートは、船から上がった獲れたての魚を、卸業者を通さずに仕入れるという限られたもののみが利用できるルート。当然のことながら、このルートを利用している弊店では、良質なお魚を中間マージンがない分、安く大量に仕入れる事ができます。
手造りの自家製干物が美味しく、かつ、お安くご提供できるのは、この新鮮な浜魚を中心に干物づくりを行っているため。港町ならではの、最高の環境が整っているからでもあります。 |
数年前、インターネットのお店をオープンした際に作ったおためしセット。その目玉でもあったニュースにもなる「さんまみりん干し」。このみりん干し用の生さんまが切れてしまったため、再販できず幻となってしまったこのセットを、季節おすすめの干物を盛りだくさんでお届けする3代目におまかせの新バージョーンで再販に！
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● 干しあがりを生のままお届けします。
(原料、加工後ともに、一度も冷凍かけていない商品を発送します。)
● 4種類 10匹以上の干物が入ります。
● 季節がら、さんま系のお干物は、必ず入るようになります。
● あとは、水揚げ次第のお楽しみです!!
お魚の名前がわかるように、メモを入れさせていただきます!ご安心ください。
※ 干物にも旬がございますので、内容は季節により多少変化していく予定です。何卒、ご了承ください。 |
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季節のおすすめおまかせ干物セット
美味しさと安全をお届けするために、創業半世紀の魚屋が手造りする伝統の干物。3代目がおすすめるこの季節の美味しい干物たちをおまかせでお得にお届けいたします！
※ 4種10匹以上の干物が入ります。
※ 全て国産原料の生のお魚を、無添加で調味し、天日で干し上げる昔ながらの製法でお作りいたします。
※ 干しあがり次第、生のまま配送いたしますので、配送日の指定は承る事ができません。何卒、ご了承ください。
※ 干物にも旬がございますので、内容は季節、水揚げにより変化していきます。何卒、ご了承ください。
No.B0310 おまかせ干しあがり干物 (送料込)
 店頭価格 3,000円(税込)
配送日指定不可
同じ場所へ配送の場合、追加のご注文は、こちら↓
他の送料込商品と同梱でお届けの場合も、こちらでどうぞ↓ 更にお得です!!
No.B0311 追加おまかせ干しあがり干物 (送料別)
店頭価格 2,400円(税込)
配送日指定不可
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 保存温度 
賞味期限 冷蔵保存で5日。
すぐにお召し上がりにならない場合は、ご家庭で冷凍保存が可能です。
同梱の場合
冷凍、常温品と同梱の際は、冷凍又は冷蔵便で配送します。
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24時間、年中無休でご注文を受付けております。
メールは、24時間以内の返信を心がけています。
株式会社 大川魚店 (オオカワウオテン)
〒979-0201 福島県いわき市四倉町西3丁目6-8
【店舗運営責任者】 大川 勝正
【TEL】 0246-32-2916
【メールでお問い合わせはこちら>>>】
【受付時間】AM10:00〜PM19:00
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 クロネコヤマト便
配送日、時間指定が可能です。
実店舗の店休日に準じます。
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【ご挨拶】
