ハラス味噌漬
商品コード:A0253
¥950 (税込)
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商品説明
鮭の中でも特に脂がのっているハラスの部分だけを使用しました。コクのあるお味噌に漬け込むことで、冷めても美味しくお召し上がりいただけます。
細かな骨がないので、普段のご愛食用に食べやすい漬け魚です。











大川魚店の人気の味、「味噌漬」 福島喜多方の麹の効いた味噌を使用し、 独自の製法で仕上げました。 仕上げにには生姜を使用し、 魚介と味噌のさっぱりした風味が楽しめます。 酒粕が苦手な方や、お子様でも お召し上がりいただけます。

焼き方のコツ 味噌漬切身は解凍後、キッチンペーパーなどで、 味噌をふきとる又は、水洗いしてから焼いてください。 フライパンでも上手に焼くことができます。 ①フライパン専用のアルミホイル又は クッキングシートをしき、皮目を下にして 中~弱火で5分度焼きます。 ②焼き色が付いたら、返して弱火で5~8分ほど焼きます。 グリル、オーブンでもOKです。 焼く商品につきましては、焼き方の案内を添付しております。
お客様のレビュー(2)
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ebitorihimさん
評価1評価2評価3評価4評価55
2022/09/07 11:57
ひと切れがとても大きく油がノッていて、それが味噌味ととてもよくマッチしています。身がとても柔らかく、骨がないので高齢の母も安心して食べられます。焼いた後のフライパンで残ったお味噌でサッとキャベツを炒めて添えると、なんちゃってチャンチャン焼きみたいで、野菜も採れました。 -
sesameさん
評価1評価2評価3評価4評価55
2021/08/09 20:32
とても脂がのっていて、思わず白いご飯が進んでしまう美味しさです。塩分も脂も程よく上品で、細かい骨がないというのも、食べやすくて良いですね。締めのお茶漬けも最高でした。