2025年新物 いわき産うに貝焼
商品コード:C0304
¥5,616 (税込)
0ポイント
商品説明
文化省「100年フード」商品
うに貝焼きは、ほっき貝の殻に国産の新鮮なうにをたっぷり詰め、
石釜で蒸し焼きにしました。原材料はムラサキウニだけ。
完全無添加で、保存料などを一切使わない、漁師さん伝統の味です。
懐かしいいわきの名産品をどうぞご堪能ください。










1個バラ レジ袋S
2個箱入 レジ袋M
3個箱入 レジ袋L
5個箱入 レジ袋L or 紙袋 茶

地元いわきで水揚げされる ムラサキウニだけを使用しています 調味料や添加物などは一切使わず、 ウニだけを使用し、漁師さんが一つ一つ丁寧に 焼き上げるいわきの名産品[うに貝焼]。

石を詰め込んだ釜で蒸し焼きに 一つの貝焼を作るのに、ウニは約4~5個使用し、 中までたっぷりとウニが詰め込みます。 貝が安定し火の回りが良くなるよう石をしきつめた 釜の中で一気に焼き上げられていきます。 焼き時間は、気温などによって日々変えているそうです。 こうして、ふんわりと磯の香り漂ううに貝焼が完成します。

美味しい食べ方 生ウニとは一味違ったうに貝焼です。 殻付きのままラップで包み30秒~1分 電子レンジで温めてください。こうすることで、 ホッカホッカの焼きたてのような状態で お召し上がりいただけます。 温かいご飯、お酒の肴に良く合ううに貝焼。 お好みでお塩又はわさび醤油につけてどうぞ。 (おすすめは、塩です) 豪快にご飯にのっけてうにご飯にしても 美味しくお召し上がりいただけます。
お客様のレビュー(0)
レビューはまだありません