紅鮭親子漬
商品コード:A0122
¥5,670 (税込)
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商品説明
人気の紅鮭とすじこ粕漬の詰合せ。
脂の乗った紅鮭とすじこを大川特製酒粕に漬け込みました。
鮭の鮮やかな赤身が食卓を彩ります。
鮭は焼いて、すじこは程よい大きさに切って






・ロシア産 紅鮭切身 4切
・アメリカ産 すじこ 約3本





大川魚店を代表する味、「粕漬」 福島二本松「大七酒造」生酛づくりの 酒粕を使用し、家伝の製法で、 さらに練り上げております。 香り豊かな芳醇な粕漬は、 魚介の旨味を引き出し、 味わい深い商品となっております。

お召し上がり方 本品を冷蔵庫で1~2日ほどかけてゆっくり 自然解凍してください。酒粕がよく馴染み、 最も美味しくお召し上がりいただけます。 解凍後は、焼いてお召し上がりください。 弊社の粕漬は、漬け込むほどに味噌の香味が強くなります。 お好みのつけ加減でお楽しみください。

焼き方のコツ 粕漬切身は解凍後、キッチンペーパーなどで、 酒粕をふきとる又は、水洗いしてから焼いてください。 フライパンでも上手に焼くことができます。 ①フライパン専用のアルミホイル又は クッキングシートをしき、皮目を下にして 中~弱火で5分度焼きます。 ②焼き色が付いたら、返して弱火で5~8分ほど焼きます。 グリル、オーブンでもOKです。 焼く商品につきましては、焼き方の案内を添付しております。
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