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いつもご利用いただきまして、誠にありがとうございます。
今年の新物の「うに貝焼」が最盛期を迎えています。いわき産の貝焼も、今年は試験操業を週に2回行っており、木、金曜日に天候が良ければ入荷しています。まだ市場にでる数も少ないので、ご予約される方は、直接店舗までお問合せください。価格は、80gで一つ4,000円程(時価)になります。
また「うに缶」は入荷が遅れております。7月上旬ころからの入荷予定です。今しばらくお待ちください。只今、先行予約を承り中です。
「かつおの火山」のご配送が本格的に始まりました。わら焼きの香ばしいたたきは、この季節だけの美味しさです。ご自宅用にも、進物用にもぜひご利用くださいませ。

3月18日(金)に、いわき市泉地区に2号店がオープンしました。震災から丸5年、わたくし共にとっても待望の2号店となります。福島県の水産業の復興のシンボルとなれうよう、従業員一丸となってお客様のご期待に沿える店づくりに、精進してまいりますので、こちらの店舗もどうぞよろしくお願いいたします。四倉本店と同じように、鮮魚、刺身、お惣菜、自家製加工品など、多数の商品を品ぞろえし、皆様のご来店を心よりお待ちいたしております。

また、2013年の10月末より、いわき沖での試験操業が始まりました。 水揚げする魚の種類を限定し、水揚げ後はすぐに小名浜港で放射能検査にかけてから、市場に出荷しています。 天候がよければ、週に2回程、実施しています。入荷数量もごく僅かですが、 地元の水産業の小さな一歩ですので、本当に嬉しく思います。
水揚げから、販売までの流れ、弊店で加工した際の検査体制などまとめましたので、右下の「試験操業の魚の取扱い」より、ご参考いただけますようお願いいたします。インターネット店では、一部の魚を2015年10月より販売を再開いたします。懐かしい、いわきの地魚です。どうぞこちらもご利用いただけますよう、お願い申し上げます。

原発事故により失った信頼を取り戻すには、相当の時間がかかると痛感いたしておりますが、弊店としましては、実害のない福島県産の魚種の取扱いを再開し、検査体制を継続し、正確な情報を伝え、お客様の信頼を取り戻せるよう努めてまいりたいと思います。今後とも、どうぞ宜しくお願いいたします。


震災以降、たくさんのお客様からご心配やお見舞の言葉を頂戴し、深く感謝しております。原発事故を受け、当店ではお客様が安心して召しあがれるよう、製品の自主検査を実施いたしております。
また、当店の干物は、元来天日干しのみで製造しておりましたが、震災以降からは干物乾燥機を導入し、屋内での製造を行うことにいたしました。このような震災、原発事故を乗り越えて、安心・安全を確保し、いわきの味を守り続けていく所存です。どうぞ、皆さまのご用命をお待ちいたしております。


●7月13日(水)〜19日(火)日本橋高島屋 地下1階催事会場


(2015/10/5)
さんま丸干し



(2015/10/5)
干物詰め合わせD



(2014/9/14)
さんまみりん干し



(2015/9/9)
肉持ちがれい干し



(2015/9/9)
まこがれい干し



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